雞白湯拉麵(Chicken Ramen) | 拉麵吃透透
滾水1000c.c.全脂牛奶100c.c.(可換無糖豆漿).做法:.一、將1~3 ...
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大姑姑送了幾坨拉麵🍜來,並沒有其他佐料,所以自己動手弄湯底。
雞白湯和豚骨比起來,算是方便快速的,所以先試做了這款湯底。😆
豚骨有看到兩個喜歡的,也順便分享給大家。
🍜 簡單豚骨風胡麻味噌拉麵 ~MASAの料理ABC~
🔗 https://youtu.be/ql6vRcR_grw[1]
🍜 豚骨拉麵 ~詹姆士~
🔗 https://youtu.be/M0ax1Lj6PrQ[2]
雞白湯拉麵 (Chicken Ramen)
材料:
去骨雞腿 1隻(切塊)
黑胡椒 適量
鹽 適量
洋蔥絲 1顆
薑片 5~6片
蔥花 2支
蒜白 1支(切小片,蒜綠最後可加或不加)
蒜頭 2~3瓣(壓扁)
滾水 1000c.c.
全脂牛奶 100c.c.(可換無糖豆漿)
做法:
一、將1~3項食材混和抓醃一下,醃漬15分鐘。
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