北海道三大拉麵全攻略!推薦3大拉麵聚集地&8間必訪拉麵店 | 拉麵吃透透
各具特色的札幌人氣拉麵名店—北海道三大拉麵指的是「札幌拉麵」、「函館拉麵」及「旭川拉麵」。首先,「札幌拉麵」一般使用豬大骨熬煮的味噌口味湯頭,搭配中 ...
北海道以札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味這3大拉麵最為有名,本次將推薦8間札幌的拉麵名店,並加碼介紹3處北海道的拉麵店聚集地。拉麵控們現在就拿出筆記把必訪的北海道拉麵店記下來吧!
「北海道三大拉麵」是哪三大?
北海道三大拉麵指的是「札幌拉麵」、「函館拉麵」及「旭川拉麵」。首先,「札幌拉麵」一般使用豬大骨熬煮的味噌口味湯頭,搭配中粗捲麵,並放有豆芽菜。「函館拉麵」則使用透明澄澈的鹽味豬大骨湯頭,搭配中細直條麵。「旭川拉麵」主要使用海鮮類及豬大骨、雞骨、蔬菜混合湯頭,醬油口味,搭配中細捲麵。
能品嘗到北海道拉麵的3大推薦熱門景點
北海道拉麵有味噌、鹽味、醬油等多元口味。那麼該到哪裡品嘗北海道拉麵呢?以下為各位介紹3個能吃到美味北海道拉麵的熱門景點,造訪北海道時請務必前往一嚐。
北海道「旭川拉麵村」——8間熱門拉麵店齊聚一堂!各位可以在購物中心「Powers」(パワーズ)裡的「旭川拉麵村」(あさひかわラーメン村)吃到旭川熱門拉麵店的拉麵。1996年開幕,由於能輕鬆吃到各種拉麵,不論當地人或外籍觀光客都會到這裡來用餐,十分熱門。部分店家開始營業前就已經大排長龍。拉麵村內有禮品店、拉麵碗形狀的長椅,以及拉麵村神社等,除了品嘗拉麵外也有其他值得一遊之處。
旭川拉麵村(あさひかわラーメン村) 地址:北海道旭川市永山11条4丁目119-48 交通方式:從JR「旭川站」搭乘計程車20分鐘 官網:http://www.ramenmura.com/[1]
「元祖札幌拉麵橫丁」——17間拉麵店各式各樣的拉麵口味任你選!
1950年,「元祖札幌拉麵橫丁」(元祖さっぽろラーメン横丁)以「公樂拉麵名店街」(公楽ラーメン名店街)名號開始營業,聚集了17家拉麵店。漫長歷史中,配合各時代不同的口味喜好、需求,店舖也不斷變化,美味更上一層樓。國外旅客也相當多,相信會有符合大家口味的拉麵。鄰近薄野站(すすきの駅),交通方便...
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