徹底分析北海道拉麵!在札幌、函館、旭川等旅遊 ... | 拉麵吃透透
2020年2月25日—札幌拉麵原本是醬油口味和鹽味口味,但在1950年代時,札幌市內的拉麵店發現,在日本國內各地都沒有的特色拉麵,因此決定研發一款新口味的拉麵。想要製作出 ...
北海道各地特色拉麵大公開!札幌、函館、旭川拉麵的正確點餐法北海道的拉麵會依北海道內地區不同,口味、味道也完全不一樣。例如:在函館的拉麵店說「請給我一碗拉麵」,就會端出一碗清淡口味的鹽味拉麵,但是如果在旭川的話,則會端出一碗濃郁的醬油拉麵。札幌的話,店員就會確認清楚「是要味噌?鹽味?還是醬油口味的拉麵?」。在北海道有很多加上地區名稱的當地拉麵。先了解每個區域的拉麵特色的話,就可以正確的點到喜歡的口味,不會有「好像不是這種拉麵‧‧‧」等點錯的情形發生。現在LIVE JAPAN就來介紹一下5種不同的北海道特色拉麵代表。
北海道特色拉麵①札幌拉麵:以味噌口味為主,還有醬油和鹽味等各種口味
札幌拉麵是北海道拉麵中的最具代表性的拉麵,在札幌市內就不多說了,在北海道內外縣市也有很多札幌拉麵店,是日本國內的知名度相當高的在地拉麵。一般認為札幌拉麵是味噌口味的人非常多,但是札幌拉麵本來就有醬油和鹽味口味。很多札幌拉麵店除了有提供味噌口味的拉麵,醬油拉麵跟鹽味拉麵也都有提供喔!
醬油口味的札幌拉麵醬油口味的札幌拉麵
基本款的拉麵,湯頭裡的油脂豐富味道濃郁,麵條則是一種像海浪起伏般有彎度的「中太捲麵」。特色就是在拉麵上加上清炒過的豆芽菜及洋蔥等蔬菜。
每家拉麵店各有特色,以絞肉代替傳統的叉燒肉可是特色之一每家拉麵店各有特色,以絞肉代替傳統的叉燒肉可是特色之一
札幌拉麵原本是醬油口味和鹽味口味,但...
來到札幌就想吃!推薦的拉麵特輯 | 拉麵吃透透
北海道三大拉麵全攻略!推薦3大拉麵聚集地&8間必訪拉麵店 | 拉麵吃透透
北海道各地特色拉麵大公開!札幌、函館、旭川拉麵的正確點餐法 | 拉麵吃透透
北海道最好吃的拉麵TOP10!日本「拉麵排行榜」提供! | 拉麵吃透透
徹底分析北海道拉麵!在札幌、函館、旭川等旅遊 ... | 拉麵吃透透
徹底分析北海道拉麵!在札幌、函館、旭川等旅遊時要怎麼點才 ... | 拉麵吃透透
札幌拉麵 | 拉麵吃透透
為什麼日本拉麵這麼受歡迎?北海道的三碗極品拉麵有答案! | 拉麵吃透透
釧路拉麵跟其他拉麵有什麼不同?北海道釧路拉麵特色&必吃 ... | 拉麵吃透透
【花月嵐拉麵菜單】花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)評價 ( 燒海苔熱量 507.2 )
到花月嵐拉麵什麼麵好吃?花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)評價如何?這邊為大家整理花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)食材產地來源、熱量、...
【男子漢拉麵食堂菜單】札幌味噌拉麵評價 ( 汁味噌風味醬熱量 780 )
到男子漢拉麵食堂什麼麵好吃?札幌味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理札幌味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【赤?拉麵菜單】味噌叉燒拉麵評價 ( 豬五花肉熱量 約1250kcal )
到赤?拉麵什麼麵好吃?味噌叉燒拉麵評價如何?這邊為大家整理味噌叉燒拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【花月嵐拉麵菜單】大蒜拳骨白濃拉麵評價 ( 花月叉燒肉熱量 870.1 )
到花月嵐拉麵什麼麵好吃?大蒜拳骨白濃拉麵評價如何?這邊為大家整理大蒜拳骨白濃拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養...
【鳥人拉麵 Totto Ramen菜單】鳥人味噌拉麵評價 ( 蔥花熱量 1075 )
到鳥人拉麵TottoRamen什麼麵好吃?鳥人味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理鳥人味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養...
【博多拉麵菜單】味噌叉燒拉麵評價 ( 海帶芽熱量 710 )
到博多拉麵什麼麵好吃?味噌叉燒拉麵評價如何?這邊為大家整理味噌叉燒拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【山頭火拉麵菜單】醬油拉麵(中碗)評價
到山頭火拉麵什麼麵好吃?醬油拉麵(中碗)評價如何?這邊為大家整理醬油拉麵(中碗)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【鳥人拉麵 Totto Ramen菜單】鳥人味噌拉麵評價 ( 捲麵條熱量 1075 )
到鳥人拉麵TottoRamen什麼麵好吃?鳥人味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理鳥人味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養...
【鳥人拉麵 Totto Ramen菜單】鳥人味噌拉麵評價 ( 雞蛋熱量 1075 )
到鳥人拉麵TottoRamen什麼麵好吃?鳥人味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理鳥人味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養...
【赤?拉麵菜單】味噌叉燒拉麵評價 ( 海苔熱量 約1250kcal )
到赤?拉麵什麼麵好吃?味噌叉燒拉麵評價如何?這邊為大家整理味噌叉燒拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【麵屋元菜單】地獄拉麵評價 ( 豬骨熱量 750 )
到麵屋元什麼麵好吃?地獄拉麵評價如何?這邊為大家整理地獄拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
【麵屋元菜單】地獄拉麵評價 ( 漢方麻辣醬熱量 750 )
到麵屋元什麼麵好吃?地獄拉麵評價如何?這邊為大家整理地獄拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理如...
【花月嵐拉麵菜單】花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)評價 ( 花月鹽醬熱量 507.2 )
到花月嵐拉麵什麼麵好吃?花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)評價如何?這邊為大家整理花月嵐兒童拉麵(白濃拉麵)食材產地來源、熱量、...
【山頭火拉麵菜單】醬油拉麵(中碗)評價 ( 海苔片熱量 610 )
到山頭火拉麵什麼麵好吃?醬油拉麵(中碗)評價如何?這邊為大家整理醬油拉麵(中碗)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【花月嵐拉麵菜單】大蒜拳骨白濃叉燒拉麵評價
到花月嵐拉麵什麼麵好吃?大蒜拳骨白濃叉燒拉麵評價如何?這邊為大家整理大蒜拳骨白濃叉燒拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏...