福岡 | 拉麵吃透透
2021年12月5日—說到九州拉麵,大家比較常聽過的,就是一蘭拉麵和一風堂拉麵了這兩間拉麵店也已經到台灣來展店了,而且生意一直不錯不過,在九州福岡縣的拉麵排名中, ...
☆☆ 部落格文章為個人的旅遊經驗分享 ☆☆ ☆☆ 時代在進步,文章內容可能與現況不同,請自行變通並以現場情況為準 ☆☆ 說到九州拉麵,大家比較常聽過的,就是一蘭拉麵[1]和一風堂拉麵[2]了 這兩間拉麵店也已經到台灣來展店了,而且生意一直不錯 不過,在九州福岡縣的拉麵排名[3]中,第一名是一蘭,第二名不是一風堂,而是”博多達摩(博多だるま)” 它也是排隊名店,不過我沒有吃過就是了 這次剛好拿到有人贈送的博多達摩拉麵調理包,那就來吃看看吧這個一盒是3人份 封面標榜的是豚骨湯頭
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[4] 和一般的拉麵土產包一樣,都一定要有煮拉麵教學的包裝外盒的側邊,還有店面資訊
裡面應該有3份一樣的包裝,一包是麵,一包是湯底
依照煮法教學: 1.把麵另外丟進熱水裡煮約45秒~1分鐘 2.將湯底倒入300cc的熱水中 3.撈起麵,瀝乾後,倒進湯底,再加些配菜就算完成了 !! 這次就是我的成果啦~ 我配菜可是加了不少料啊~
看得出來我加了幾種嗎 ?
我加了香辣荀絲、鮪魚片、牛蒡絲、乾燥蔬菜、半熟蛋
半熟蛋~ 這次半熟蛋的醬汁稍微淡了些~ 因為買不到金蘭烤肉醬,所以只好用金蘭醬油膏加水稀釋~ 但是著色效果不...
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