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2021年4月8日—麵屋千雲Chikumo是一家專賣雞白湯拉麵的拉麵店,其店內裝潢比起一般拉麵店較為舒適寬敞,是偏向居酒屋的裝潢風格,用餐環境舒適。
4.麵屋千雲Chikumo麵屋千雲Chikumo是一家專賣雞白湯拉麵的拉麵店,其店內裝潢比起一般拉麵店較為舒適寬敞,是偏向居酒屋的裝潢風格,用餐環境舒適。
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麵屋千雲的雞白湯拉麵主要分成兩種,一個是濃郁雞白湯拉麵,另一款是清爽柚香鹽味雞湯拉麵。濃郁雞白湯拉麵的湯頭味道上較濃厚,鮮鹹甜的滋味讓人能夠一口接一口,麵條吸附湯汁後入喉,不會太死鹹。而另一款鹽味雞湯風味的口感完全不厚重,喝起來清爽又帶點柚香。特別的是附上的叉燒為雞叉燒和豬叉燒,都以舒肥方式烹飪,吃起來十分軟嫩!喜歡清爽口感的人,絕對要嘗試麵屋千雲!
麵屋千雲Chikumo
地址:台北市中山區林森北路105號之1 營業時間:1200~1500;1800~0300 電話:02-25233198
5.麵屋武藏-神山麵屋武藏以大塊厚實的叉燒著名,肥嫩的口感受到許多網友喜愛。(圖/取自 0316lu@instagram)
麵屋武藏是以大又厚實的叉燒聞名,叉燒不僅厚實,微焦微香、肥嫩肥嫩的口感吸引許多饕客前來品嚐!麵條的部分也是Q彈路線,不是細麵控的人應該會非常喜愛。
湯頭表現也非常濃郁,特別要推薦麵屋武藏的特製蒜末,加入湯裡會使得湯頭更香更濃,而且不是搶戲的蒜味蓋過湯頭,令人著迷的是其特殊的香氣,另外,除了有著驚人大塊的叉燒肉外,第一次加麵更不收取費用,特別推薦食量較大的人來這邊享受拉麵,絕對能滿足你的胃!
麵屋武藏-神山
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