【食記】 被人潮唬到的花月嵐拉麵(台北車站) | 拉麵吃透透
2022年5月5日—本文同步刊登PTT美食版抱歉沒什麼圖,因為被第一口的湯嚇到所以忘了拍照片,離去前才隨手拍了店門口--餐廳名稱:花月嵐拉麵地址:台北市北平西路3號2 ...
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抱歉沒什麼圖,因為被第一口的湯嚇到
所以忘了拍照片,離去前才隨手拍了店門口
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餐廳名稱:花月嵐拉麵地址:台北市北平西路3號2樓(微風台北車站)價位:拉麵約160~220元左右我承認去吃之前,並沒有先調查過評價
純粹在逛的時候看到排隊人潮好奇 而且我又對於拉麵特別偏愛,所以就進去了 吃完後才懊惱, 之前在ptt聽過有人批評 "明明不怎麼樣,台北人就是愛排隊" 原本不以為然,但今天可是被徹底驗證了這句話 --進入正文-- 因為去的時間是下午一點多,人潮不少,所以大約排了20分鐘吧 第一次來的店,照慣例先點招牌餐試試口味,其它配菜就省了 這時服務生很親切的端上兩杯冰水, 而且桌上就有水壺可以倒水,真是方便。 我點了原味叉燒拉麵,要價新台幣220 閃光則是點了味增拉麵 ,要價新台幣160 等了這麼久的時間,肚子也餓了, 所以對於能擁有這樣人潮的拉麵特別期待 不過,隔壁比我們晚坐下來點餐的情侶, 他們的炒飯,鍋貼,豬排,可樂餅都上菜了 怎麼我們還沒出,大約又過了五分鐘, 正覺得奇怪,麵終於熱騰騰的端上來了 看到碗的大小,我的臉就沉下來, 這是仕女拉麵嗎?怎麼這麼小?拉麵就是要大碗公吃起來才過癮啊 不過,等我開始喝湯後,我才知道是別有用意 為什麼?因為,這湯喝起來會竟然會有腥味 拉麵最重要的不是湯頭嗎?怎麼這湯會古怪到這種地步 我勉強喝了一些,第一次,生平第一次喝拉麵的湯會覺得噁心 我要強調,我對大蒜並不排斥,這是一種很油很膩的噁心感 閃光的味增拉麵更扯,湯幾乎感受不到味增的口味,而且死鹹到家 鹹到閃光得把服務生端上來的冰水倒一半進去才能喝 不過,我們有請服務生加了點高湯,味道才正常一些 我個人的口味已經很重鹹了,但這湯頭還是讓我受不了這時,我開始有點恐慌,用筷子夾起叉燒, 想試試叉燒能不能彌補湯頭的不足, 才夾起來,叉...濃口就愛這一味! 道地花月嵐拉麵當然要在日本吃 | 拉麵吃透透
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