【營養師專欄】熱量計算小教室拉麵篇 | 拉麵吃透透
2014年12月10日—豚骨拉麵:615大卡味噌拉麵:585大卡醬油拉麵:510大卡◎配料、小菜熱量◎1.醣心蛋(一顆)75大卡2.叉燒(2片)154大卡
日式拉麵搭配入口即化的叉燒、軟嫩的醣心蛋,還有唐揚雞、煎餃、可樂餅等美味小菜,總是讓你在不知不覺中吃下一堆嗎?
想知道該怎麼吃得開心,熱量又不爆表嗎?快與「營養師潘潘」一起來了解擇食的關鍵技巧吧 ~ Lets GO!
◎ 拉麵熱量分析 ◎
常見湯頭可分為豚骨、味噌、醬油等三種口味,若再加上約 1.5 飯碗的拉麵量(350 大卡),熱量分別為:
豚骨拉麵: 615 大卡 味噌拉麵: 585 大卡 醬油拉麵: 510 大卡
◎ 配料、小菜熱量 ◎
1. 醣心蛋(一顆) 75 大卡 2. 叉燒( 2 片) 154 大卡 3. 唐揚雞( 4 塊) 180 大卡 4. 可樂餅( 2 塊) 280 大卡 5. 炸豬排(手掌大) 280 大卡 6. 日式煎餃( 5 小個) 300 大卡
◎ 擇食小撇步 ◎
1. 建議選擇熱量較低的「醬油口味」,因麵量較多建議可兩人分食一碗;而唐揚雞、煎餃等油炸、油煎類小菜,若真的想吃,也建議多人共享一份,以降低熱量攝取。
2. 日式拉麵的湯頭多半偏鹹,鈉含量過高容易造成水腫,建議開動前先請店家加水調整鹹度,並以吃料為主,湯不要全部喝光。
3. 可多加點一份蔬菜,不僅可以增加飽足感,還可補充膳食纖維的攝取量。
營養師親傳吃拉麵不發胖秘訣,筆記完再來吃拉麵! | 拉麵吃透透
拉麵熱量誰最高?豚骨、醬油湯頭揭秘...減肥「O留最後吃」 | 拉麵吃透透
【減肥】拉麵熱量有多少?5個原則拉麵這樣吃不怕胖 | 拉麵吃透透
【營養師專欄】熱量計算小教室拉麵篇 | 拉麵吃透透
冬天想吃熱呼呼拉麵又怕熱量高?營養師教吃不胖技巧 | 拉麵吃透透
全家- 豚骨叉燒拉麵 | 拉麵吃透透
湯或者選擇醬油、味噌等口味 | 拉麵吃透透
【麵屋武藏菜單】太刀拉麵評價 ( 豬骨熱量 997 )
到麵屋武藏什麼麵好吃?太刀拉麵評價如何?這邊為大家整理太刀拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
【山頭火拉麵菜單】鹽味拉麵(中碗)評價 ( 鹽醬熱量 600 )
到山頭火拉麵什麼麵好吃?鹽味拉麵(中碗)評價如何?這邊為大家整理鹽味拉麵(中碗)食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關...
【勝十蘭菜單】豚骨味噌拉麵評價 ( 叉燒肉熱量 836kcal(叉燒肉)/958kcal(豬五花肉片) )
到勝十蘭什麼麵好吃?豚骨味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理豚骨味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
【麵屋武藏菜單】鹽味拉麵評價 ( 五花肉熱量 745 )
到麵屋武藏什麼麵好吃?鹽味拉麵評價如何?這邊為大家整理鹽味拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
【赤?拉麵菜單】醬油拉麵評價 ( 海苔熱量 約935kcal )
到赤?拉麵什麼麵好吃?醬油拉麵評價如何?這邊為大家整理醬油拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
【鷹流拉麵菜單】鹽味豚骨拉麵評價 ( 青?熱量 1323 )
到鷹流拉麵什麼麵好吃?鹽味豚骨拉麵評價如何?這邊為大家整理鹽味豚骨拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【博多拉麵菜單】味噌叉燒拉麵評價 ( 三星蔥熱量 710 )
到博多拉麵什麼麵好吃?味噌叉燒拉麵評價如何?這邊為大家整理味噌叉燒拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【屯京拉麵菜單】味噌豚骨拉麵評價 ( 味噌熱量 780 )
到屯京拉麵什麼麵好吃?味噌豚骨拉麵評價如何?這邊為大家整理味噌豚骨拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,...
【樂麵屋菜單】焦蔥豚骨拉麵評價 ( 豬肉熱量 739 )
到樂麵屋什麼麵好吃?焦蔥豚骨拉麵評價如何?這邊為大家整理焦蔥豚骨拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
【樂麵屋菜單】辣辣豚骨拉麵評價 ( 辣醬熱量 775 )
到樂麵屋什麼麵好吃?辣辣豚骨拉麵評價如何?這邊為大家整理辣辣豚骨拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...
【赤?拉麵菜單】醬油拉麵評價 ( 拉麵條熱量 約935kcal )
到赤?拉麵什麼麵好吃?醬油拉麵評價如何?這邊為大家整理醬油拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整理...
【屯京拉麵菜單】麻辣豚骨京蔥拉麵評價 ( 特製調味京蔥熱量 780 )
到屯京拉麵什麼麵好吃?麻辣豚骨京蔥拉麵評價如何?這邊為大家整理麻辣豚骨京蔥拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
【麵屋武藏菜單】味玉雞白湯拉麵評價 ( 豬叉燒熱量 1040 )
到麵屋武藏什麼麵好吃?味玉雞白湯拉麵評價如何?這邊為大家整理味玉雞白湯拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】雞骨白湯拉麵評價 ( 水煮蛋熱量 744 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?雞骨白湯拉麵評價如何?這邊為大家整理雞骨白湯拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【勝十蘭菜單】昆布醬油拉麵評價 ( 昆布高湯熱量 687kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?昆布醬油拉麵評價如何?這邊為大家整理昆布醬油拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳...