【台北。善導寺站】東京油組,沒有湯的拉麵~蔥蒜控的天堂 | 拉麵吃透透
2021年4月24日—東京油組提供的是油麵,麵條是特別小麥粉製作的,卡路里因為沒有湯的關係是一般拉麵的大約三分之二。鹽分約一半。因為使用了含大量維他命E跟多酚的 ...
東京油組提供的是油麵,麵條是特別小麥粉製作的, 卡路里因為沒有湯的關係是一般拉麵的大約三分之二。鹽分約一半。 因為使用了含大量維他命E跟多酚的醬料跟油,質地清爽對胃沒有負擔。
油麵兩種口味,招牌醬油 $250 和辣味噌 $280 並盛小碗1球(160g)、大盛中碗1球半(240g)、W盛大碗2球(320g)全均一價
可再加購組合或配料 A組合 芝麻蔥花+半熟蛋 B組合 芝麻蔥花+半熟蛋+叉燒2片
其他配菜
桌上有醋、特製油、洋蔥、辣油, 如果要蒜末、蒜泥、柚子胡椒,請跟服務生說, 都是免費索取,想怎麼加就怎麼加, 不吃蔥蒜的可以加柚子胡椒
招牌醬油 大盛$250+A組合(芝麻蔥花+半熟蛋)
趁熱下醋及特製油充分攪拌,才能吃出美味的口感, 加入醋及特製油,並盛(小碗)畫二圈、大盛(中碗)就要畫三圈以此列推, 洋蔥、蒜泥、柚子胡椒隨喜好加
招牌醬油 W盛$250+B組合
麵口感Q 有嚼勁,加上洋蔥清爽度會更提升,筍干爽脆又入味, 加柚子胡椒又有不同風味
點油麵附上的湯(可續) 蠻解膩的
如果覺得只有麵太無趣也可加點其他的,
水餃子(3個) $50
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