南陽街拉麵的推薦與評價,FACEBOOK、PTT ... | 拉麵吃透透
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在南陽街拉麵這個產品中,有10000篇Facebook貼文,粉絲數超過271萬的網紅隋棠SoniaSui,也在其Facebook貼文中提到,今天下午收到一封人夫的來信,覺得很有趣,內容 ...
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2021-01-12 再訪食記:https://wp.me/p4uCiQ-wd[1] 前些日子翻到這篇舊食記是差不多十年前寫的,剛好這陣子路過就特意再去城中市場走走逛逛,也順道再去這家【老牌牛肉拉麵大王】用餐! 比較一下當時的環境和當年沒什麼變化,但因為最早是自學生時代用餐,所以早期那種吃粗飽的類型,現在大概半碗就已經很撐了。這回點的是「半肚半牛牛肉拉麵」,同樣再點份小菜來吃,果然還是讓人飽到不行…久久造訪一次還不錯~
跟以前的城中市場相比,感覺現在似乎比較沒落了些,巷弄內好幾家店都掛上了出租的看板,不過幾家老字號的小吃店還是持續營業。除了在南陽街補習的學生時代,還有在攝影家手扎工作的媒體時代,這一區的小吃餐廳算是都已經光顧過。
近幾年這裡會比較光顧的是「劉山東牛肉麵」,不過後來排隊時間拖的太久,後來也較少光顧了!看看店家的價格,也真的是漲了一點但還在合理的範圍之內,價格約多了30-40元左右,不過現在的牛肉麵好像也差不多都在百元左右呢~ 內部裝潢空間仍舊不大,挑個非用餐的尖峰時段去用餐會比較不那麼擁擠。印象中,以前夏天可是在這裡吃的滿頭大汗,不過現在感覺似乎是舒服許多,有人會覺得不是很衛生;但對我來說這裡就是老台北的記憶,以前塔城街的更可怕!!
早期牛肉麵真的是台灣的經典小吃,不過現在百花爭妍所以吃牛肉麵也變的比較高檔了些;當然,價格上也是有落差的,但還是懷念牛肉被當成馬肉的年代! 在這裡嚐牛肉麵少不了要配份滷菜,以前大概只要幾十塊就打發的配菜現在也貴了些,必點的滷蛋、花干與小黃瓜大概是少不了,自家的排骨只要45元算便宜。
【老牌牛肉拉麵大王】的牛肉麵本身沒有放太多的牛油,主要是單純紅燒然後自己加點辣油與酸菜調味,不過這回再嚐感覺湯頭味道似乎有點變了;超粗的拉麵吃起來很紮實,但現在胃不太好沒法子消化大概吃半碗就Pass。而牛肉與牛肚倒是煮的很不錯,肉大塊且份量也多,不過他們家的酸菜我還是不太,至今都是!
城中老牌牛肉拉麵大王 地址:台北市中正區重慶南路一段46巷7號 電話:02 2381 5604 時間:09:30...
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