走進牛肉學堂,成為牛肉專家!裕賀牛?觀光工廠 | 拉麵吃透透
![走進牛肉學堂,成為牛肉專家!裕賀牛?觀光工廠](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2021年3月9日—裕賀食品是全台第一個進口冷凍牛肉的企業,在台深耕60年,自1959年開始,一代老闆洪宗奇先生先後從事冷凍製冰、遠洋漁業海產類、外銷豬肉等事業, ...
![走進牛肉學堂,成為牛肉專家!裕賀牛?觀光工廠](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
裕賀食品是全台第一個進口冷凍牛肉的企業,在台深耕60 年,自1959年開始,一代老闆洪宗奇先生先後從事冷凍製冰、遠洋漁業海產類、外銷豬肉等事業,因緣際會之下接觸到牛肉進出口的業務,逐漸打通市場,奠定了裕賀食品進口牛肉的重要角色,當今則是全台前三大的牛肉進口商,於各大連鎖量販店、五星飯店及知名牛排餐廳都能買到、品嚐到裕賀牛進口的好產品。
裕賀牛?觀光工廠;圖片來源/楊芝?
裕賀三大堅持 好來源、好專業、好服務
裕賀秉持著食材原料要有「好來源」,並透過專業技術,保障肉品的新鮮與衛生,以用心的服務來完成每一個消費者的期許。裕賀產品進口來源有美國、加拿大、紐西蘭、澳洲及日本等優良肉品,並擁有通過HACCP、ISO22000認證的低溫倉儲加工廠,確保肉品在保存、分切、包裝、配送時皆以高規格處理,消費者可以安心以外,先進的冷藏設備還能讓牛肉的質地更加軟嫩美味。
裕賀牛?觀光工廠成立 傳遞品牌精神與牛肉知識的管道
裕賀食品歷經一甲子歲月的淬鍊,2019年斥資上億元打造占地近千坪的「裕賀牛?觀光工廠」,特別以「?」字象徵四代傳承以及裕賀與牛密不可分的連結。
裕賀食品2019年時成立近千坪牛肉觀光工廠,提供參觀導覽、DIY體驗、餐飲等服務;圖片來源/楊芝?
是牛肉超市也是餐廳 今晚想來點什麼樣的牛肉料理?
館內設有3層樓寬闊、挑高且透光的空間,1樓的「裕賀牛市集」,陳列著各產地、等級、部位等盒裝牛肉,消費者可以在此選購外帶以外,也提供到訪的遊客挑選完屬意的肉品後,直接於一旁的「立烹區」,由專業人員協助燒烤或涮肉烹調。
裕賀牛市集提供立肉品打包外帶,也可以到立烹區即刻享用;圖片來源/楊芝?
立烹區會由專業人員協助燒烤或涮肉烹調;圖片來源/楊芝?
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