九湯屋~百元日式拉麵~湯頭是真的豬骨焢的[左營區食記] | 拉麵吃透透
![九湯屋~百元日式拉麵~湯頭是真的豬骨焢的[左營區食記]](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2016年7月27日—冠媽拿著單,去煩外頭的店員,原來九湯屋的湯底都是豬骨,東西豚骨就是加日式醬油,九州白湯是加鹽,札幌味噌則是加味噌~好像問了笨問題?
![九湯屋~百元日式拉麵~湯頭是真的豬骨焢的[左營區食記]](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
終於,左營大路出現日式拉麵店囉!這陣子,日式拉麵店如雨後春筍般紛紛開店,可是,動輒180元以上的價位,讓人心生畏懼,尤其冠媽家都是大胃王,一人一碗應該吃不飽,沒想到,這家九湯屋來到冠媽的地盤,價位好親民,冠媽的娘有交待,人多的店再去,好像還沒開幕幾天,怎麼回家的路上看到有人在等了~
可是冠媽又是個超討厭等的人,尤其這種天,趁著親愛的冠冠補習回來,想九湯屋營業時間到九點,八點去,應該沒多少人吧!
它,位於左營大路上,店面不大,招牌挺亮,煮麵的地方是攤車
營業時間在這兒
攤車上就掛著菜單,沒錯,它的價位,由99~109元
有趣的是,櫃台上還貼著細麵和捲麵可選
店裏面不大,有合座的桌子,也有個人座的長桌~看起來挺乾淨的,不過,沒有供應茶水,唉!!被老公敲了下頭,99元的,真正大骨熬的湯頭的拉麵還要人家的茶水??幸好外頭有販賣礦泉水的冰箱;其實,冠媽對粉泡的湯頭很感冒,不過好像有不少朋友覺得真的大骨熬的湯頭的味道太平常,像附近一家冠媽介紹過的火鍋湯,真叫人替它們叫屈,冠媽有確認過,這家真的是大骨熬的,不蓋你,等文末給你看証據。
有趣的,店家採SOP,看到沒,加什麼東西都用電子秤
拿了張內用單,再看看外帶單,好像只有顏色不同
哇!!除了可選細麵或捲麵外,還有加大服務,不過這麼多種口味,什麼口味是什麼呢??冠媽拿著單,去煩外頭的店員,原來九湯屋的湯底都是豬骨,東西豚骨就是加日式醬油,九州白湯是加鹽,札幌味噌則是加味噌~好像問了笨問題??至於地獄系列,則是日本風味加了牛油辣油,所以不吃牛的朋友可能要避開地獄系列。
問完回頭一看,媽啊!!都快八點十五了,怎麼反而這麼多人??
這是九州白湯加大,乳白色的湯汁,是真的大骨焢出來的
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