【食記】台北 | 拉麵吃透透
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2020年9月11日—傑森大大最近收到許多美食推薦,其中一家就是這間位於市民大道、離捷運忠孝敦化1號出口僅需步行4分鐘的「盈豚骨カレー咖哩飯專門」,老闆是台灣人並表示會 ...
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填滿你餓貫滿盈的胃! 這間咖哩飯竟然提供多種配料點好點滿?
傑森大大最近收到許多美食推薦,其中一家就是這間位於市民大道、離捷運忠孝敦化1號出口僅需步行4分鐘的「盈豚骨カレー咖哩飯專門」,老闆是台灣人並表示會將店名取作「盈」,是因為這個字有象徵豐盛飽滿之意,料滿物豐的醬料是咖哩最好的形容詞,另外,店家堅持使用自製咖哩粉、不加澱粉,且以6小時熬煮的豚骨高湯為基底製作咖哩醬汁,米飯也使用國家認證的CNS一等米飯,以最高的要求提供顧客細膩的專門咖哩。
「盈豚骨カレー咖哩飯專門」的店裝風格採木質基調,長廊式的用餐環境像極了日本拉麵店,整體空間不大,與先前傑森大大吃的新高軒[1]差不多,店內座位僅7個位子,入座餐廳前須使用店門口自助點餐機點餐,低消是每人一份主餐,後來才知道,原來老闆最愛的食物就是咖哩與拉麵,難怪拉麵店的元素那麼強烈XD
店門口的自助點餐機只收500元和100元,如果你是千元大鈔,可以直接跟店家兌換,餐點有4種選擇,分別是中辣的盈麻婆咖哩$220、微辣的豚骨咖哩$250、嫩雞咖哩$240及肉醬咖哩$190,飲料則有SUNTORY啤酒、可爾必思、可樂及無酒精的海尼根風味飲,值得一提的是,店家有提供額外付費的加量服務,可依需求選擇加點米飯增量、嫩雞加點、肉醬加點、起司加點,甚至還有油條加點,堪稱最豐盛的咖哩飯無誤。
不過傑森大大在網路上看到店家有一道叫做「餓貫滿盈」的咖哩,是以嫩雞咖哩為基底,佐料卻有叉燒12片、骰子豬、肉醬、肉紙、溫玉、油條、生蛋黃,而且米飯、洋蔥、青蔥全都加量,超級罪惡!! 不過卻沒有在點餐機上,一問之下才知道那是預定料理,每月僅限預約一次,只開放給店家粉專粉絲線上預約,且需先匯款,所以就殘念沒吃到了。
豚骨咖哩+加點嫩雞 $310
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