簡易叉燒味噌拉麵 | 拉麵吃透透
2022年3月4日—今天就利用昨天做的日式叉燒來做一道簡易的叉燒味噌拉麵,這是曰式的家常麵食,用味噌做湯底,一般都是混合兩種的味噌(白味噌.紅味噌)來做, ...
今天就利用昨天做的日式叉燒[1] 來做一道簡易的叉燒味噌拉麵,這是曰式的家常麵食,用味噌做湯底,一般都是混合兩種的味噌(白味噌.紅味噌)來做,因為家中只一種味噌,所以稱為簡易,再搭配蛋.魚板.筍絲及青菜就是一簡單又營養的晚餐.
簡易叉燒味噌拉麵
材料: 日式叉燒[2] 蛋 魚板 筍絲 青菜 海苔
湯底: 味噌 糖 水或高湯
做法:
1. 先將水或高湯煮開,取一小網篩放入味噌,再將網篩放在水面上,用筷子拌散味噌,並加入少量的糖調味. [3]
2. 在麵碗裏加入味噌湯,再放入煮熟的麵條.
3. 在麵上放入日式叉燒.蛋.魚板.筍絲.青菜及海苔片,就完成簡易日式叉燒味噌拉麵.
小叮嚀:
**味噌不宜煮過久,煮太久味噌味道會變淡.
**味噌偏鹹,我喜歡加點糖,讓味道更順口.
**麵上材料可依個人喜好做變化.
**延伸閱讀相關文章 麵料理[4] 味噌料理[5]
...
【日本美食】日本傳統調味料「味噌」與拉麵絕配組合「味噌 ... | 拉麵吃透透
味噌拉麵湯頭怎煮才讚?內行曝秘訣 | 拉麵吃透透
味噌拉麵食譜與作法by 小南南助手 | 拉麵吃透透
白兩種味噌融入豚骨湯底... | 拉麵吃透透
簡易叉燒味噌拉麵 | 拉麵吃透透
赤、白、辣味噌!大阪必食味噌拉麵三選! | 拉麵吃透透
赤味噌拉麵 | 拉麵吃透透
連鎖日式拉麵-產品介紹 | 拉麵吃透透
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( e-Basic味噌拉麵湯頭熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( e-Basic醬油拉麵湯頭熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 拉麵熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 薑泥熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 豬油熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 叉燒肉熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 玉米粒熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 蒜泥熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 溫泉蛋熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 吉利丁粉熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...
【勝十蘭菜單】赤味噌拉麵評價 ( 蔥熱量 782kcal )
到勝十蘭什麼麵好吃?赤味噌拉麵評價如何?這邊為大家整理赤味噌拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細整...