美式餐飲龍頭神秘赫士盟3兄弟首曝光 | 拉麵吃透透
擁有茹絲葵、双聖等餐飲品牌30年的餐飲集團赫士盟與嘉泥集團合資15億元興建的赫士盟大樓,將於9月正式對外開幕。赫士盟葛家二代帥氣3兄弟8日首度同台亮相,赫士盟總裁 ...
擁有茹絲葵、双聖等餐飲品牌30年的餐飲集團赫士盟與嘉泥集團合資15億元興建的赫士盟大樓,將於9月正式對外開幕。赫士盟葛家二代帥氣3兄弟8日首度同台亮相,赫士盟總裁葛世傑表示,過去30年赫士盟專注台灣市場,未來將積極布局海外,「已搶灘新加坡、東京跟上海等城市,未來將以每年拓展3至5個據點的速度來搶食國際餐飲商機。」
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從1984年引進双聖冰淇淋家庭餐廳在仁愛路圓環開出首家店至今,赫士盟集團成立迄今已滿30年,在台擁有茹絲葵、Nagi豚骨拉麵、双聖以及Chili’s三大餐飲品牌總計20多據點,8日更宣布引進日本米其林三星餐廳「龍吟」及國際名廚江振誠主導的RAW,進駐赫士盟餐飲大樓,未來除了尋找新品牌外,也將加快海外布局腳步。
赫士盟集團總裁葛世傑表示,過去30年,赫士盟專注台灣市場,所引進的餐飲品牌也偏向美式連鎖餐廳,而近年隨著3兄弟陸續接棒,決定加速海外佈局,「現在東京跟新加坡都已經有據點,去年12月也在上海外灘成立了茹絲葵的旗艦店,中國是我們很看好的市場,整體來說,未來都會以每年拓展3到5據點的速度來佈局海外。」
而赫士盟副總葛世中則補充,過往赫士盟都以美式連鎖餐廳為主,但近年隨著市場需求多樣化,赫士盟也陸續引進日本頂級料理以及拉麵餐飲品牌,深獲市場認同,「未來還會有其他多國餐飲品牌洽談中,赫士盟會針對不同客層需求引進不同餐飲品牌,唯一共同的要求就是品質要能掛保證。」
未來是否有上市籌資計畫?對此,葛世傑以「One day, maybe」來回應,但短期2、3年內應該還沒有上市規劃。而嘉泥董事長張剛綸則表示,與赫士盟合資15億元興建赫士盟大樓,總計1000坪樓地板面積,會將所配得的樓層租賃給赫士盟去經營,「畢竟這部分他們是專業,我們就是收租,每年租金報酬率約5%,未來不排除攜手在海外合作。」
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