【一風堂】冷凍拉麵白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵 | 拉麵吃透透
![【一風堂】冷凍拉麵白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2021年9月1日—▽赤丸新味,則是將自家製的香油以及赤味噌融合在拉麵裡,成分表比白丸元味多了好幾行,除了麵條、豚骨湯、木耳、叉燒四大項外,還多了赤辛味噌與醬油二 ...
![【一風堂】冷凍拉麵白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
一風堂是來自日本的拉麵店,在台灣也有不少的分店,我最早看到這家店是在札幌的狸小路,
當時很多人去狸小路都會特別跑去吃一風堂拉麵,不過其實一風堂是九州拉麵,
去札幌旅遊不吃北海道拉麵,而是跑去吃九州拉麵,這是什麼道理我也搞不懂,
後來一風堂來台展店後,我陸陸續續的吃過信義三越A8店、微風台北車站店、竹北店,
(博多一風堂 信義三越A8店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/347144705[1])
(博多一風堂 微風台北車站店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/380884694[2])
(博多一風堂 竹北店:https://g8906011.pixnet.net/blog/post/418525498[3])
但不知道為什麼,沒多久竹北店就收起來了,可能我們竹北人的口味比較挑,
目前博多一風堂在全台灣只剩下13家分店,到底受不受歡迎我就不是很確定了。
不過最近一風堂比較熱門被關心的是,竟然推出了冷凍拉麵包,
一共有三種口味:白丸元味、赤丸新味、辣肉味噌麵,很多購物網站都買得到,
其中白丸元味是一風堂從創業至今,傳承下來的正統豚骨風味,
湯頭經過14小時熬煮以及24小時的熟成,適合從來沒有吃過一風堂拉麵的人先嘗試,
至於赤丸新味,則是將自家製的香油以及赤味噌融合在拉麵裡,感覺是會辣的,
而辣肉味噌麵,則是以白丸元味的豚骨湯為基底,
加入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的辣肉味噌,應該是口味最豐富的一碗拉麵。
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