台式手扒雞(低油版烤雞) by 蘿拉廚房 | 拉麵吃透透
![台式手扒雞(低油版烤雞) by 蘿拉廚房](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2020年12月9日—描述.美式烤雞一般用奶油、香料、檸檬來醃肉,而台式烤雞則是用蔥、薑、蒜、五香粉、白胡椒,完全不一樣的風味。沾一點粗粒黑胡椒鹽,超台超好吃!
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派對大餐必備!烤全雞好吃的秘訣之一是「冰開水」? | 拉麵吃透透
台式手扒雞(低油版烤雞) by 蘿拉廚房 | 拉麵吃透透
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料理食譜》多年心血研究烤雞皮脆多汁的料理秘訣大公開 | 拉麵吃透透
2017年11月18日 — 為了烤好一隻雞,這些年來找了不少烤雞的方法,可以從歷年的烤雞照,看到煮婦進化史。 Read More
節慶派對吃什麼?烤全雞的美味關鍵在於「醃料」! | 拉麵吃透透
2019年10月18日 — 做法其實不難,食譜自由配將處理、醃漬、烹調撇步一次整理好! 【事前準備】將雞肉解凍,整支雞冷藏解凍可能需要1-3天,不建議室 ... Read More
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2021年11月29日 — Kiara · 1.醃全雞. 將「雞肉」放入碗中,加入「鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、米酒、洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、蔥、芹菜、月桂葉」均勻搓揉,靜置醃製20-40分鐘 ... Read More
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