【拉麵圖鑑】太陽蕃茄麵,和洋風味結合的獨特滋味 | 拉麵吃透透
2022年5月3日—台北車站前的凱薩飯店地下美食街加上和億,共開了五家拉麵店,成為台北車站前的拉麵一條街。而這家太陽蕃茄麵,將日式拉麵加入義大利麵風的蕃茄湯底, ...
台北車站前的凱薩飯店地下美食街加上和億,共開了五家拉麵店,成為台北車站前的拉麵一條街。而這家太陽蕃茄麵,將日式拉麵加入義大利麵風的蕃茄湯底,創造出結合和洋風格的獨特滋味,成為五家拉麵店中最特別的一家。如果吃膩了普通拉麵,不妨試試看太陽蕃茄麵。
太陽蕃茄麵在用餐時間,幾乎都是客滿狀態,此時門口會有一位服務生安排候位,為了吃碗好吃的拉麵,只好耐心等待。
太陽蕃茄麵源自日本,目前在台北設有四家分店,分別在台北車站站前凱薩飯店地下美食街、信義誠品地下美食街、大直美麗華百貨以及東區忠孝敦化附近巷弄內,北車店開幕時間最久,品質一直很穩定,也是我個人常到訪的店。店裡的服務人員態度都很親切,如果對餐點不明瞭,都可以請他們做介紹。餐點主要分為麵類、飯類和一些單品,麵類又以蕃茄湯底和雞湯湯底兩款去做出五種湯頭變化。太陽系列中,平均每碗使用了3顆熟成蕃茄,有點像是蕃茄義大利麵的有湯版本。太陽奶素使用多種蔬菜及蕃茄熬湯,這系列我還沒吃過。蕃茄咖哩則是結合咖哩與蕃茄,咖哩帶有辣度,雖結合蕃茄的清爽,不過整體口味算略重。雞湯系列又分為雞湯清湯,喝起來清爽滑順,另外就是加入青醬調味的青醬白湯系列,比純清雞湯,因為多了青醬調味,口味就類似青醬義大利麵的湯麵版。拉麵類可選擇湯頭鹹度還有麵體種類,可選擇細麵、寬麵或混合麵,並可免費升級成大碗。飯類則是蕃茄咖哩醬汁搭配不同配料,例如豬排、炸雞等所做出的變化。所有餐點加$60就可升級套餐,可從12種副餐中任選兩種。如果是平日11:00→17:00到店用餐,還免費招待小菜一道。(價格及活動以實際現場狀況為準)
小菜部分,我只吃過泡菜、炸雞和迷你雞飯,個人不推迷你雞飯,其他兩樣OK。
...
【台北】太陽蕃茄拉麵:日本拉麵大賽第7名,滿滿半融起司加 ... | 拉麵吃透透
【台北車站】太陽蕃茄拉麵獨特蕃茄酸甜湯頭蠻開胃的耶 | 拉麵吃透透
【拉麵圖鑑】太陽蕃茄麵,和洋風味結合的獨特滋味 | 拉麵吃透透
太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan) | 拉麵吃透透
太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan) | 拉麵吃透透
太陽蕃茄拉麵(太陽のトマト麺Taiwan) | 拉麵吃透透
太陽蕃茄拉麵 | 拉麵吃透透
太陽蕃茄拉麵堅持兼顧健康 | 拉麵吃透透
【太陽蕃茄拉麵菜單】素太陽鮮蔬拉麵評價 ( 小蕃茄熱量 663 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?素太陽鮮蔬拉麵評價如何?這邊為大家整理素太陽鮮蔬拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽泰式海鮮拉麵評價 ( 茄子熱量 953 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽泰式海鮮拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽泰式海鮮拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽泰式海鮮拉麵評價 ( 泰式酸辣醬熱量 953 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽泰式海鮮拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽泰式海鮮拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
【太陽蕃茄拉麵菜單】青醬滑蛋拉麵評價 ( 橄欖油熱量 854 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?青醬滑蛋拉麵評價如何?這邊為大家整理青醬滑蛋拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽拉麵評價 ( 蕃茄醬熱量 797 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽起司拉麵評價 ( 豆乳麵熱量 914 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽起司拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽起司拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】咖哩拉麵評價 ( 鹽調味料熱量 903 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?咖哩拉麵評價如何?這邊為大家整理咖哩拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...
【太陽蕃茄拉麵菜單】青醬蛤唎拉麵評價 ( 青醬熱量 833 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?青醬蛤唎拉麵評價如何?這邊為大家整理青醬蛤唎拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽酸辣拉麵評價 ( 白醋熱量 926 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽酸辣拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽酸辣拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】雞骨白湯鮮蔬拉麵評價 ( 豆乳麵熱量 702 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?雞骨白湯鮮蔬拉麵評價如何?這邊為大家整理雞骨白湯鮮蔬拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
【太陽蕃茄拉麵菜單】雞骨白湯鮮蔬拉麵評價 ( 花椰菜熱量 702 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?雞骨白湯鮮蔬拉麵評價如何?這邊為大家整理雞骨白湯鮮蔬拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營...
【太陽蕃茄拉麵菜單】咖哩滑蛋拉麵評價 ( 蒜末熱量 920 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?咖哩滑蛋拉麵評價如何?這邊為大家整理咖哩滑蛋拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽蛤唎拉麵評價 ( 油菜熱量 835 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽蛤唎拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽蛤唎拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資...
【太陽蕃茄拉麵菜單】素咖哩滑蛋拉麵評價 ( 油菜熱量 663 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?素咖哩滑蛋拉麵評價如何?這邊為大家整理素咖哩滑蛋拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相...
【太陽蕃茄拉麵菜單】太陽拉麵評價 ( 橄欖油熱量 797 )
到太陽蕃茄拉麵什麼麵好吃?太陽拉麵評價如何?這邊為大家整理太陽拉麵食材產地來源、熱量、原料過敏原等營養相關資訊,詳細...