三風製麵│美食開箱•居家必備乾拌辣麵!道地四川風味 | 拉麵吃透透
2022年3月9日—開箱三風製麵│美食開箱•居家必備乾拌辣麵!...文章關鍵字:#三風辣麵#三風製麵#波浪寬面#波浪寬麵#四川水煮牛風味#四川...作者本次評價:.
最近幾年市面上有超級多種類的乾拌麵 我們也嘗試過很多知名的牌子,吃了這麼多 三風製麵[1] 仍是丹尼覺得最好吃的乾麵品牌 尤其是招牌的經典椒麻細麵[2],沒吃過一定要吃吃看!
不過這次想跟大家分享的,是最近的新歡~ 波浪寬拌麵的四川水煮牛風味&四川口水雞風味[3][4] 最大的特色就是Q彈有嚼勁的麵體和道地的四川風味! 每次到了深夜總會想來一碗,是居家必備的消夜首選~
大包裝一包是一人份,很貼心的用了紙盒裝 可以避免麵體碎掉,吃到完整的麵條~ 甚至在野外露營時都可以當作餐盤使用!
▼烹調方式
烹調方式非常簡單,滾水下鍋等五分鐘起鍋 也可以按照自己喜好的軟硬度,調整時間 和醬料包拌勻即可享用美味的波浪寬麵啦! 就連小朋友也可以自己煮麵來吃~
分享幾個美味小訣竅: 👉煮麵秘訣 『水深火熱』: 煮麵水要深(多)火要熱(開大火)麵才會好吃 加入10倍約900c.c.的水,大火讓麵條在滾燙的水中翻滾跳躍,煮出來的麵自然「巧」! 👉另外就是,加少許煮麵水 這樣一來讓美味的醬汁與麵條更充分的融合 也可以再加點香油,讓麵條更滑順! 每一口都吃的到濃郁的風味~
當然也可以另外加上自己喜愛的配料啊~ 像我就一定要加上一顆半熟蛋!或是燙個青菜、撒上蔥花,就是令人流口水的大餐了!
▼波浪寬麵(四川水煮牛風味)
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