福記冷凍食品 | 拉麵吃透透
![福記冷凍食品](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2022年6月16日—未上市股票撮合,0938-826-852張Rline-money826852福記AI新廠蛋界隱形冠軍新冠肺炎疫情衝擊百業,但福記冷凍食品不畏疫情逆勢成長,預計今年投資 ...
![福記冷凍食品](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
未上市股票撮合,0938-826-852 張R line- money826852
福記AI新廠 蛋界隱形冠軍
新冠肺炎疫情衝擊百業,但福記冷凍食品不畏疫情逆勢成長,預計今年投資超過4億元,在湖內區興建AI新廠,發展自動化冷鏈生產線;高市經發局長伏和中肯定福記持續投資導入智慧製造強化產能,稱讚福記為蛋品加工界「隱形冠軍」,為傳統食品業立下標竿。
福記在高雄是近百年老店,從路竹區一間小型碾米廠出發,經歷歷練與革新,逐漸成長為年營收3億元的冷凍食品公司;其中著墨於蛋品加工,鐵蛋全台市占85%,全台拉麵店使用的溫泉蛋則有7成來自福記外銷美國、澳洲、新加坡、香港等地,也取得台灣CAS優良農產品、美國FDA、新加坡AVA等多項國內外認證。
福記冷凍董事長王榮得表示,為突破傳統加工生產技術走向智慧化生產,今年積極申請經濟部「中小企業加速投資行動方案」,投資興建AI廠房用以提升蛋品加工技術,以蛋品加工第一品牌自許,做好食安把關讓消費者安心。
伏和中表示,高雄產業未來必須朝新興、多元及高附加價值方向發展,市府將持續與產業站在一起,協助產業轉型智慧化、科技化發展,而食品是最傳統的產業,食安問題更與民眾息息相關,肯定福記不斷精進生產技術,同時重視食品安全。
隱形冠軍惦惦賺 福記冷凍食品
福記,無自有門市,卻擁有全台85%鐵蛋及60%拉麵店溫泉蛋市占率。
一切的開端,源自老闆王榮得一趟淡水之旅。繼承雞蛋場和冷凍食品廠的他,把旅行中吃到的特產變成通路產品;雖跌跌撞撞,也曾在對岸摔跤,卻在返台後穩紮穩打,一路將年營業額拉到3億元。
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