好蒜好重・日本最強大蒜拳骨拉麵「花月嵐拉麵台南新光西門 ... | 拉麵吃透透
![好蒜好重・日本最強大蒜拳骨拉麵「花月嵐拉麵台南新光西門 ...](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2020年4月22日—門口有很多椅子可以坐供等待用餐,外面一碗拉麵照片就是店家最好的廣告。IMG_9379.JPG.為了收集懶人包就要集中火力目標「拉麵」,這家花月嵐拉麵 ...
![好蒜好重・日本最強大蒜拳骨拉麵「花月嵐拉麵台南新光西門 ...](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
門口有很多椅子可以坐供等待用餐,外面一碗拉麵照片就是店家最好的廣告。
為了收集懶人包就要集中火力目標「拉麵」,這家花月嵐拉麵小高還沒寫食記前就品嘗過,我家寶貝說爸爸這家已經吃過了還要吃喔!這家拉麵好鹹喔她不要吃,千拜託萬拜託她答應了小高是免為其難開心😭。
「花月嵐拉麵」是於2007年晶旺連鎖餐飲集團代理的,小高算算全省共有19家花月嵐門市 , 花月嵐拉麵據說是日本NO.1,創立於1992年目前是日本280家最多門市,來台還是忠實呈現日本原汁原味,濃郁的重口味大蒜拳骨拉麵是為代表作,拳骨湯頭是指使用豬的前腿骨,因形狀像拳頭而得其名,拳骨與大量的上選大蒜與豬背油脂長時間熬煮,據說湯頭富含膠質鮮甜而著稱。
大蒜小高個人特別熱愛的腥香料之一。
一樣的手法外面擺放各式拉麵模型吸引顧客。
櫃檯裝潢是相當的簡單。
店內裝潢有點偏暗色系的工業風格,前方這桌也是現在流行共桌用餐方式。
裡面使用橘色的沙發椅讓空間亮起來。
當然還有較有點隱私的用餐空間。
空間相當寬敞應該可以容納近80位客人用餐。
透過玻璃可以看到乾淨的廚房。
店家因走重口味拉麵所以冰開水來解膩。
桌上的醬料提供多選擇最特殊是右側辣韭菜。
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