日本‧博多一風堂‧最棒的赤丸豚骨拉麵 | 拉麵吃透透
![日本‧博多一風堂‧最棒的赤丸豚骨拉麵](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
2022年4月22日—每次到一風堂,不用多看Menu,絕對會來碗「赤丸かさね味」!其實跟白湯的湯頭還是差不多採用豚骨燉出的濃湯,唯一多了一匙微辣紅醬。一風堂的拉麵呢, ...
![日本‧博多一風堂‧最棒的赤丸豚骨拉麵](https://i.imgur.com/xIlQjtE.jpg)
真不敢相信我居然還沒寫過「博多ラーメンの一風堂」!
只能說我之前寫網誌都挺混的,有一餐沒一餐,哈哈!更怪的是,我之前好幾次去吃一風堂不是還沒數位相機就是剛好遇到沒帶或相機壞了!所以很愛介紹這間卻沒寫過!ㄏㄏ~其實我也並不知道原來博多一風堂透過料理東西軍/冠軍拉麵三連霸在台灣名聲可響亮了!而且也是後來才發現有幾個朋友都跟我一樣喜歡一風堂!日本好吃或是冠軍拉麵不少,但剛好都喜歡一風堂耶!!!哈哈!這次總算可以好好來寫一下!
要說我第一次吃一風堂算算可是大概七年多以前了!那個時候在日本打工,一有空就到處亂晃去品嘗不同的拉麵店。當時,最深得我心也就是一風堂囉!雖然拉麵也是各有擁護者,但話說,也在幾年前,因為太喜歡一風堂,它已經好吃到我跟同學還不約而同想過要把它引進澳洲說!沒想到連絡後,他們說暫時不考慮海外市場!結果現在紐約也有分店了!Jam, given they now have oversea branch, would you like to contact them again? Heheh~ 我想我們一定會是很好的推銷人兼忠實顧客!!!!
在台灣或澳洲時,通常我偏愛的一向都是味增拉麵,感覺總是比較入味。一到了日本,就算這次是去味增當道的北海道,也還是堅持而且很高興能夠帶TT一起再去一嘗我這心愛的博多豚骨風味!其實在北海道時很貪心,想吃沒吃過的也想吃懷念的,因此,一風堂這晚可是半夜十二點多還是一定要在風雪中殺過去好好一飽口福!只能說超開心這些拉麵店都開到三更半夜啊!之前每每在東京去銀座店時,總會遇到人龍排對盛況!這次想說半夜應該還好,結果是不用排隊,但店內陸續還是有蠻多人的!果真是人氣的店ㄋㄟ!
很多人其實不習慣日本當地的拉麵,因為濃郁的湯頭普遍偏鹹。但是一向偏愛重口味尤其是辣的,更是讓我吃得很過癮!每次到一風堂,不用多看Menu,絕對會來碗「赤丸かさね味」!其實跟白湯的湯頭還是差不多採用豚骨燉出的濃湯,唯一多...
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所以來跟大家介紹一下!... | 拉麵吃透透
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